Ollas, sartenes, especias, pasta, botellas… La cocina está llena de cosas que requieren mucho movimiento: sacar los útiles necesarios, lavarlos, secarlos y volverlos a guardar. Por eso es necesaria una buena metodología de orden en este espacio de la casa con tanto trajín. ¿Quieres saber cuáles son las mejores soluciones de almacenaje compatibles con el uso diario?
A todos los ingredientes de tu recetas deberías añadirles siempre uno más: la organización. A veces puede picar un poco, pero te aseguramos que cocinar sin ella ralentizará las horas de cocción. Antes de ponerte manos a la masa, asegúrate de que tienes todas las cosas a mano, las ollas preparadas y las especias en su sitio.
A pesar de todo esto, ¿se desordena sola cada vez que haces unos macarrones? No te preocupes, tenemos la solución para ti.
Índice
Consejos para organizar y ordenar tu cocina al estilo Konmari de Marie Kondo
Para tener siempre todo en orden empieza por pensar en las cosas que tienes y en donde las quieres tener colocadas, porque así todo será más fácil de encontrar. Busca un almacenaje inteligente dentro de los cajones y armarios, y resultón en las estanterías, y será tan práctica como bonita.
Los útiles que utilices más a menudo procura tenerlos a mano a la hora de empezar a cocinar, no dentro de los armarios. Las soluciones de almacenaje extraíble son muy prácticas, porque puedes ver de un solo vistazo todas tus cacerolas disponibles. Recuerda que el interior de tus muebles es tan importante como el exterior: si todo está organizado, poner la mesa y lavar los platos puede ser una actividad de lo más zen.
Si dispones de poco tiempo cada día para trastear, hay trucos que te ayudan a agilizar el momento de cocinar, como agrupar los elementos que usas con frecuencia: los cuchillos con las tablas de cortar, las especias cerca de la placa de cocina y los residuos bajo el fregadero.
Organizar los interiores de tus cajones y armarios es una inversión en orden a largo plazo: si quieres aprovechar al máximo la profundidad y la altura de todos, añádeles accesorios como bandejas para los cubiertos, divisores o separadores para botes y tablas de cortar. En una cocina lo más importante es el mantenimiento del orden diario como indica Marie Kondo.
Aunque no es necesario que tengas las especias ordenadas por orden alfabético, ¿no sería un sueño saber que el azafrán siempre está entre la albahaca y la canela? Según el método Konmari lo más importante del orden es que siempre sea igual.
El almacenaje abierto es una gran solución para tus reservas de comida, te permite saber con rapidez de qué dispones y es de fácil acceso. Pero si vas a tener estanterías a la vista, te damos un par de consejos para que tus alimentos también decoren.
Por ejemplo, los paquetes de la comida no suelen dar un aspecto uniforme si colocas los alimentos como la pasta o el arroz, el azúcar o la sal en botes o latas, se verán mucho más bonitos en botes de cristal y podrás rellenarlos conforme se vaya acabando (también es más práctico y evitas las roturas de bolsas que te llenan el suelo de granos). Elige el bote de cristal que mejor le quede a tu cocina.
¿Y qué hacer con todas esas cosas que son demasiado pequeñas para guardar en botes o que no quieres quitar de su envoltorio? Una solución es agruparlas en cajas, así tendrás todo al alcance de tu mano pero fuera de tu vista.
También puedes utilizar las paredes para disponer de más encimera: si colocas estanterías para colocar tus alimentos, tendrás más espacio de trabajo.
Ideas y ejemplos en tendencia para ordenar y organizar tu cocina fácilmente
Disfruta de los trucos para mantener el orden en tu cocina y aprovechar todos los espacios de los que dispones.
Cómo iluminar los cajones
Iluminar el interior de tus cajones por dentro te permitirá encontrar a la primera el cuchillo de cortar el pan o las cucharillas de café. Si mantienes tus interiores ordenados y limpios, sentirás que trabajar en tu cocina se hace mucho más sencillo.
Armarios extraíbles
Un pequeño armario extraíble al lado de tu placa de cocina te facilitará la tarea de tener las especias y los aceites a mano.
Cocinas modulares
La modularidad de las cocinas te permitirá crear el almacenaje a tu medida. No todos los cajones tienen que tener la misma medida que tus alacenas: ¡instala el sistema que mejor se adapte a tu forma de cocinar!
Un contenedor
Los cajones pueden esconder todo lo que no quieras que esté a la vista, ¡como los contenedores de reciclaje! Con un sistema de clasificación de residuos apropiado, podrás reciclar de una forma sencilla y limpia.
Instala una balda
Una balda te ofrece tantas posibilidades como cosas quieras colgar de él: vasos, cubiertos, escurreplatos, una ristra de ajos o tazas. Es un producto versátil y muy combinable con todos tus accesorios de cocina.
Organiza la despensa
Aprovecha tu armario despensa al máximo colocando las cosas pesadas y más voluminosas en la parte de abajo, como los contenedores de reciclaje o las cajas: ahorrarás espacio si las pones ahí, dejarás sitio libre para las que usas a menudo y le darás más consistencia a la estantería.
Almacenaje en el techo
El techo también es espacio de almacenaje: cuelga de un gancho todo lo que no quepa en tus paredes. Un carrusel de ollas es muy accesible a la hora de cocinar y te libra de espacio de trabajo en el resto de tu cocina, ¡además de darle un toque rústico!. ¡No olvides que necesitarás un taburete para alcanzar todas las cosas!
Taburete
Uno de los mejores chef de cocina que puedes tener a mano siempre es un taburete: te ayudará a alcanzar las cosas del último estante, te servirá de apoyo mientras hierve el agua y en ocasiones puede ser un buen soporte para el libro de recetas.
Carrito multiusos
Gana espacio de almacenaje con un carrito multiusos. Lo mejor de los carritos es que puedes guardar en ellos desde menaje a alimentos, y moverlos por la cocina en función de lo que necesites tener más cerca.
Si además haces fiesta en la terraza, ¡puedes llevarlos contigo como mesa auxiliar!.
La estantería que se hace un hueco
¿Qué hacer con las estanterías demasiado altas en las que no quieres colocar caja sobre caja sobre botella sobre paquete? Hacer castillos de naipes con los botes de comida no resulta muy cómodo si lo que quieres es coger el bote que está en la base.
Pero puedes aprovechar ese espacio alto en cualquiera de tus estanterías, alacenas o baldas de la pared, y tus alimentos estarán muy seguros oteando las vistas de tu cocina desde las alturas.
